Mách bạn cách làm xôi hoa sinh nhật độc đáo

Bạn đã bao giờ tặng người thân và bạn bè một chiếc bánh sinh nhật được làm từ xôi?. Hãy cùng Quà tặng thương yêu làm món xôi hoa sinh nhật độc đáo này nhé.

Mách bạn cách làm xôi hoa sinh nhật độc đáo

 

Nguyên liệu

Để làm được món xôi hoa, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • Gạo nếp cái hoa vàng
  • Đỗ trắng
  • Đường
  • Nước
  • Vừng rang
  • Nước cốt dừa, dầu ăn
  • Dụng cụ đồ xôi..

Xem thêm:

Cách làm

Bước 1: Ngâm nếp cái hoa vàng sau 1 đêm. Đun sôi nước trong chõ rồi cho gạo đã vo sạch ráo nước vào, đậy kín. Sau khoảng 25 đến 30 phút mở vung rưới một ít nước cốt dừa có pha lẫn chút đường, đảo đều rồi lại đậy vung lại. Chú ý, trong khoảng thời gian đồ xôi không được mở vung để tranh bay hơi. Sau 10 phút bạn lại rưới thêm một chút nước cốt dừa nữa, xới đều rồi đồ tiếp trong khoảng 15 phút thì bắc ra, lấy khuôn tròn đóng xôi và rắc chút vừng lên.

 

Mách bạn cách làm xôi hoa sinh nhật độc đáo

 

Bước 2: Đối với phần hoa trang trí, nghiền mịm đậu trắng, đồ chín và trộn với phẩm màu hoặc có thể sử dụng những màu tự nhiên như màu xanh của bột matcha, màu đỏ từ bột gấc, màu vàng từ bột nghệ. Sau đó cho đậu vào túi bắt bông kem dùng đui bắt hoa giống bánh kem để làm hoa và lá đặt lên xôi trang trí.

Và dưới đây là thành quả của chúng ta.

 

Mách bạn cách làm xôi hoa sinh nhật độc đáo

 

Bạn cũng có thể thao khảm các mẫu dưới đây nhé!


Mách bạn cách làm xôi hoa sinh nhật độc đáo

 

Mách bạn cách làm xôi hoa sinh nhật độc đáo

 

Chúc bạn thành công với món xôi hoa sinh nhật độc đáo này nhé!

_ Sưu tầm _